>>當(dāng)前位置：主頁>專題>2014零售盤點(diǎn)總動(dòng)員>2014年廣東零售業(yè)盤點(diǎn)><連鎖餐飲品牌開店盤點(diǎn)>>
回顧逐漸遠(yuǎn)去的2014年，唯有“變”是零售業(yè)永恒的主旋律。面對“群雄逐鹿”的市場格局，如何更好地滿足消費(fèi)者的需求，營造更為舒適的購物環(huán)境，不斷調(diào)整、不斷創(chuàng)新、不斷升級，更好地貼合消費(fèi)者的喜好，成為零售商最為關(guān)注的焦點(diǎn)。
商業(yè)地產(chǎn)方面，伴隨移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，線上消費(fèi)線下體驗(yàn)的商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式受到了推崇，購物中心的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)比例逐漸加大，零售類業(yè)態(tài)占比降至30%-40%，同時(shí)以休閑娛樂、兒童教育等業(yè)態(tài)為代表的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)占比可達(dá)到20%-30%甚至更高，藝術(shù)、生態(tài)、體驗(yàn)式商業(yè)項(xiàng)目已成趨勢。
餐飲方面，餐飲行業(yè)整體盈利能力明顯下降，高端餐飲開始轉(zhuǎn)型，啟用多品牌戰(zhàn)略，大力發(fā)展大眾化品牌，布點(diǎn)高中低不同業(yè)態(tài)餐飲市場，滿足不同細(xì)分市場的需求。隨著餐飲業(yè)的科技創(chuàng)新，眾多老字號和新晉品牌廣泛開展團(tuán)購、美食試吃等活動(dòng)，吸引新生代的消費(fèi)者。
超市方面，在零售業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期的當(dāng)下，超市大佬已開始紛紛尋求突破之路，不僅開展線上線下的O2O合作，加緊布局市場競爭氛圍相對輕松的國內(nèi)二、三線城市，同時(shí)整合體驗(yàn)式營銷優(yōu)勢資源反擊電商圍剿。
展望2015，各零售實(shí)體商通過經(jīng)營、服務(wù)、品牌等各項(xiàng)創(chuàng)新和升級，以及在電商業(yè)務(wù)平臺上的整合與嘗試，將會迎來一番怎樣的新景象，讓我們拭目以待。
商業(yè)地產(chǎn)方面，伴隨移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，線上消費(fèi)線下體驗(yàn)的商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式受到了推崇，購物中心的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)比例逐漸加大，零售類業(yè)態(tài)占比降至30%-40%，同時(shí)以休閑娛樂、兒童教育等業(yè)態(tài)為代表的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)占比可達(dá)到20%-30%甚至更高，藝術(shù)、生態(tài)、體驗(yàn)式商業(yè)項(xiàng)目已成趨勢。
餐飲方面，餐飲行業(yè)整體盈利能力明顯下降，高端餐飲開始轉(zhuǎn)型，啟用多品牌戰(zhàn)略，大力發(fā)展大眾化品牌，布點(diǎn)高中低不同業(yè)態(tài)餐飲市場，滿足不同細(xì)分市場的需求。隨著餐飲業(yè)的科技創(chuàng)新，眾多老字號和新晉品牌廣泛開展團(tuán)購、美食試吃等活動(dòng)，吸引新生代的消費(fèi)者。
超市方面，在零售業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期的當(dāng)下，超市大佬已開始紛紛尋求突破之路，不僅開展線上線下的O2O合作，加緊布局市場競爭氛圍相對輕松的國內(nèi)二、三線城市，同時(shí)整合體驗(yàn)式營銷優(yōu)勢資源反擊電商圍剿。
展望2015，各零售實(shí)體商通過經(jīng)營、服務(wù)、品牌等各項(xiàng)創(chuàng)新和升級，以及在電商業(yè)務(wù)平臺上的整合與嘗試，將會迎來一番怎樣的新景象，讓我們拭目以待。
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